Productes de temporada
MASSINI - SANT MARC
Bescuit partit en dos amb nata o trufa o una combinació dels dos i cobert amb yema cremada per sobre.
SARA DE MANTEGA
La nostra tarta SARAH BERNHARDT està feta íntegrament de mantega (sense margarines ni altres substituts) i recoberta d'ametlla filetejada.
SACHER
El pastís dels "chocolate lovers". Deliciosa xocolata en vàries capes i una de melmelada de gerd.
TORTELLS DE NATA, TRUFA, CREMA O UNA COMBINACIÓ DE DOS
Els tortells més famosos del poble a la Nova San Jose. Amb nata, trufa o la clàssica crema. O si vols meitat d'un meitat de l'altre també!
BRAÇOS DE GITANO
El producte estrella de qualsevol pastisseria. Els nostres braços de gitano porten dins nata, trufa o crema i poden ser recoberts de sucre glass, xocolata o yema o crema cremada.
LIONESES
Delicioses lioneses farcides de nata, trufa o crema, a gust de consumidor, servides en una espectacular caixa que fa de safata un cop està a sobre de la taula.
TORTELLS DE REIS
Pel dia de Reis no poden faltar dos coses:
1- Els regals pels més petits i també pels grans
2 - El tortell de reis artesanal.
CREMA CATALANA PER SANT JOSEP
Tots els dies són bons per una bona crema catalana, però el dia de Sant Josep és el seu dia especial.
BUNYOLS DE QUARESMA
Per la Quaresma, el que no pot faltar són els bunyols, tant de l'Empordà com de vent. Amb crema o sense, els pots venir a buscar els dimecres i divendres durant els dies de la Quaresma.
MONES DE PASQUA
Tant si ets padrí com no, no pots deixar a cap nen sense la seva mona de Pasqua. Encomana-la amb temps així podrem tenir-la preparada per dilluns de Pasqua o pels dies anteriors.
COQUES DE SANT JOAN
24 de juny: tot just comença l'estiu, els nens de vacances i festa del dia de Sant Joan. Un troç de coca és innegociable. O dos, o els que facin falta! I cap millor que les de la Sant Josep, els pratencs ho saben.
PANELLETS
Tradicionalment elaborats pel dia de Tots Sants, com a antiga ofrena als morts i a l'esglèsia, actualment és un culte culinari molt apreciat en aquella època de l'any. Hi ha diverses varietats i et convidem a que passis per la pastisseria a buscar-ne uns quants.
NEULES I TORRONS
El NADAL, època d'alegria, il·lusions, felicitat, trobades en familia. I a casa, un bon àpat acompanyat de neules i torrons artesans, com els que fem a la Nova San Jose.
